●阿蘇高菜ラーメン…８５０円

店主のお袋さんが送ってくれる阿蘇特産の高菜をふんだんに使ったラーメンです。
高菜の持つ塩辛さと豚骨スープ、そして麺との絡みが醸し出す味は正しく絶妙の一言。
一度食べたらクセになる、熊本と言えば阿蘇高菜ラーメン。是非御賞味下さい。