和風ダシを効かせ、色とりどりの野菜・玉子・ほぐしチャーシュー等を具材に取り入れました。

店主のお袋さんが昭和30年代に熊本で作っていたラーメンです。
煮玉子、バラチャーシュー等を具材に取り入れた、素朴で懐かしい”元祖熊本”の味です。店主の食べ育ったお袋の味をご堪能ください。